افزایش ۱۵ درصدی تولید گوشت مرغ در لرستان

به گزارش خبرافلاک سید عماد شاهرخی با اشاره به برنامه‌ریزی‌های گسترده این سازمان از اواخر آبان‌ماه، اظهار کرد: برای تأمین گوشت قرمز در ابتدا اقدام به پرداخت سرمایه در گردش به واحدهای پرواربندی کردیم.
وی افزود: همچنین با استفاده از روش‌های نوین مانند هم‌زمانی فحلی و تولید بره‌های خارج فصل، و همچنین توزیع گسترده اسپرم‌های گاوهای دو منظوره، توانستیم انباشت مناسبی از گوساله و بره پرواری را برای عرضه در اسفندماه آماده کنیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در خصوص گوشت مرغ نیز گفت: در دی‌ماه سال جاری، با بیش از ۴.۲ میلیون قطعه جوجه‌ریزی، میزان تولید گوشت مرغ در استان نسبت به ماه گذشته حدود ۱۵ درصد افزایش داشته است.
شاهرخی افزود: پیش‌بینی می‌شود از این مقدار جوجه‌ریزی، حدود ۸ هزار تن گوشت مرغ تولید و به بازار عرضه شود که تقریباً ۱.۵ برابر نیاز مصرفی مردم در ایام ماه رمضان و عید نوروز خواهد بود.
وی گفت: در زمینه تأمین شیرخام نیز برنامه‌ریزی‌های دقیقی صورت گرفته است. در حال حاضر، روزانه حدود ۷۰ تن شیرخام توسط دامداران استان به بیش از ۵۰۰ واحد ماست‌بندی سنتی و صنایع لبنی تبدیلی و تکمیلی عرضه می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان همچنین به تولید تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: در سه سال اخیر، با برنامه‌ریزی‌های دقیق، توانسته‌ایم تولید تخم‌مرغ در استان را به حدی برسانیم که ۹۰ درصد از نیاز مصرفی تخم‌مرغ استان از مرغداری‌های تخم‌گذار استان تأمین می‌شود، در حالی که پیش از این بیش از ۵۰ درصد تخم‌مرغ از خارج استان تأمین می‌شد.
وی در خصوص ذخیره‌سازی اقلام اساسی در استان خاطرنشان کرد: در حال حاضر حدود ۳۰۰۰ تن مرغ در انبارهای پشتیبانی امور دام استان موجود است. همچنین در زمینه گوشت قرمز، علاوه بر گوشت وارداتی، بالغ بر ۷۰ تن گوشت قرمز از انباشت گوساله‌های استان ذخیره و انجماد سازی شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: با توجه به تمهیدات اندیشیده شده، هیچ کمبودی در زمینه تولید گوشت مرغ، تخم‌مرغ، گوشت قرمز، شیرخام و فرآورده‌های آن در ایام پایانی سال نخواهیم داشت و مردم می‌توانند با آرامش خاطر از این اقلام بهره‌مند شوند.