به گزارش خبرافلاک، سید حسین حسینی امشب در آئین آغاز عملیات اجرایی بزرگترین بازارچه آبزیان غرب کشور که در شیلات لرستان، برگزار شد، اظهار داشت: در سال جهش تولید با مشارکت مردم در لرستان برای تکمیل زنجیره ارزش این پروژه بسیار مهم و اثرگذار در تولید و مصرف شروع به کار کرد که انشاءالله فروردین ماه به بهرهبرداری خواهد رسید.
وی افزود: این بازارچه بزرگترین بازارچه تخصصی غرب کشور به مفهوم نقشآفرینی شیلات در تأمین غذا، ایجاد سفره رنگین در کنار پروتئینهای دیگر، معرفی پروتئین آبزیان و افزایش آبزی مصرفی است.
رئیس سازمان شیلات ایران با اشاره به لزوم فرهنگسازی، ارزانسازی و دسترس قرارگرفتن محصولات حوزه شیلات، عنوان کرد: در برنامه هفتم سهم گرم پروتئین آبزیان باید به ۹ گرم پروتئین برسد که یکی ابزارهای آن ایجاد بازارچه است.
وی بیان کرد: توزیع تولید بسیار مؤثر است و لوکوموتیو اصلی و کِشنده ناوگان و خوشه تولید بازار است که این بازارچه برای عرضه، فرآوری، طبخ و صادرات آبزیان و یک امکانی برای ایجاد و تولید برنامههای طبخ آبزیان است تا بتوانیم سرانه مصرف این استان را در کنار تولید خوب آن که نزدیک ۳۹ هزار تُن است به میانگین کشور و از ۷ کیلوگرم به ۱۴ کیلوگرم برسانیم.
حسینی گفت: تولید کشور در حوزه آبزیان یک میلیون و ۴۱۸ هزار تُن است که ۶۴۰ هزار تُن آبزیپروری و ۷۷۸ هزار تُن آن صید و صیادی است که سهم لرستان ۳۹ هزار تُن است.
وی تصریح کرد: سال گذشته ۲۱۰ هزار تُن صادرات با اعتبار ۶۵۰ میلیون دلار داشتیم که به گزارش گمرک از نظر وزنی ۴۲ درصد و از نظر ارزشی ۴۰ درصد رشد داشتیم و شش ماهه اول امسال نسبت به شش ماه اول سال گذشته ۲۱۰ میلیون دلار صادرات داشتیم.
رئیس سازمان شیلات ایران خاطرنشان کرد: جذابیت محصول، تنوع در طبخ، ارزانسازی و فرآوریهای جایگزین میتواند این محصولات را به سفره مردم اضافه کند.
وی با بیان اینکه ۳۰ هزار مزرعه آبزیپروری و حدود ۱۲ هزار شناور و صیاد در کشور وجود دارد اظهار داشت: ۲۶۱ هزار نفر به صورت مستقیم در صنعت شیلات شاغل هستند.
حسینی افزود: براساس مطالعه برای سدهای غیرقابل شرب، دریا و سواحل پرورش ماهی در قفس انجام میشود و حدود ۱۵ هزار تُن پرورش ماهی در قفس داریم.
انتهای خبر/
