به گزارش خبرافلاک، محمدحسن کیانیفر عصر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: سطح زیر کشت عنابستانهای لرستان حدود ۹۰ هکتار است و این استان رتبه دوم تولید عناب در کشور را دارد.
وی با بیان اینکه پیشبینی میشود باغداران از عنابستانهای لرستان بهصورت سالانه ۴۵ تن عناب برداشت میکنند، افزود: شرایط آبوهوایی مساعد، آبیاری بهموقع و توجه باغداران به رعایت نکات اصولی، عناب تولیدی این استان را باکیفیت کردهاست.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تأکید به اینکه این استان رتبۀ سوم سطح زیر کشت عناب را به خود اختصاص دادهاست، عنوان کرد: ایران پس از چین دومین خاستگاه محصول عناب است که بهصورت قلمه، پاجوش، خوابانیدن و بذر کشت میشود.
وی با بیان اینکه عملکرد عناب حدود سه تن در هکتار بهصورت تر و ۱٫۵ در هکتار بهصورت خشک است، بیان کرد: مرغوبیت بالا، درشتبودن و هسته ریز از ویژگیهای عناب در بخش ذلقی و بزنوید الیگودرز است.
میوه عناب سرشار از آنتیاکسیدان است و مواد قندی بهمیزان ۳۶٫۷۴ درصد در عناب تازه و ۷۱٫۷۷ درصد در عناب خشک وجود دارد. این محصول بهدلیل مواد پروتئینی و مواد لعابی فراوان از نظر غذایی اهمیت ویژهای دارد و بهصورت تازه و خشک مصرف میشود.
۴۰ فراورده غذایی و دارویی از عناب تولید میشود و برداشت این محصول با توجه به شرایط مختلف آبوهوایی در کشور از مردادماه آغاز شدهاست و تا پایان مهر ادامه دارد.
انتهای پیام/
