معاون باغبانی جهادکشاورزی لرستان از حذف واسطهها با ایجاد اتحادیه زعفران کاران خبرداد و گفت: در این تشکل، تصمیمها داخلی و نه توسط دلال از بیرون صورت میگیرد.
نداشتن برند و نبود واحد فرآوری و بستهبندی و همچنین عدم حمایتهای دولت از زعفران کاران، چوب حراج دلالان بر مرغوب ترین طلای سرخ ایران زده است.